Hậu quả khôn lường từ việc thực hiện chế độ ăn kiêng Keto sai cách

Chế độ ăn kiêng keto giúp giảm cân nhanh, chống lão hóa, chống viêm, chống ung thư. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nó tiềm ẩn nhiều nguy hại tới cơ thể khi bạn thực hiện sai cách.

Chế độ ăn keto hay còn gọi là chế độ ăn low-carb, ít tinh bột, giàu chất béo được nhiều người áp dụng để giảm cân. Không chỉ giảm cân, chế độ ăn này còn được chứng minh là giúp giảm tần suất co giật động kinh, chống lão hóa, chống viêm, chống ung thư. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng chế độ ăn uống này có thể gây hại sức khỏe. Dưới đây là một vài điều bạn nên biết về chế độ ăn keto trước khi quyết định thực hiện chế độ ăn này để giảm cân.

"Cúm" keto

Chuyên gia dinh dưỡng Kristen Kizer tại Trung tâm y tế Methodist Houston (Mỹ) cho biết: Một số người khi mới bắt đầu chế độ ăn này cảm thấy như bị bệnh. Đôi khi có thể nôn mửa, đau dạ dày, mệt mỏi và lờ đờ. Những triệu chứng này diễn ra trong vài ngày, thường được gọi là "cúm" keto.

Bác sỹ Josh Axe - chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ ước tính, có khoảng 25% người theo chế độ ăn keto có những triệu chứng này, phổ biến nhất là mệt mỏi.

Để giảm "cúm" keto, bạn nên uống nhiều nước và ngủ nhiều. Ngoài ra, bạn có thể uống trà matcha, cà phê hữu cơ hoặc các loại trà thảo mộc.

Tiêu chảy

Ăn theo chế độ ăn keto cũng có thể khiến bạn bị tiêu chảy, do có quá nhiều chất béo, sữa hoặc chất tạo ngọt nhân tạo trong chế độ ăn uống.

Giảm hiệu suất khi tập thể thao

Một số vận động viên cho rằng, chế độ ăn keto không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện hiệu suất khi tập thể thao. Đó là bởi họ đã giảm cân khi thực hiện chế độ ăn này.

Tuy nhiên, trong một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Y học thể thao, tiến sỹ, phó giáo sư Edward Weiss (Đại học Saint Louis, Mỹ) và đồng nghiệp đã phát hiện ra rằng, những vận động viên đi xe đạp cường độ cao cảm thấy tồi tệ hơn sau 4 ngày thực hiện chế độ ăn keto. Tiến sỹ Weiss nói rằng, cơ thể có tính acid hơn khi bị ketosis, có thể hạn chế khả năng thực hiện thể dục thể thao ở mức cao nhất.

Ketoacidosis

Nếu bạn bị bệnh đái tháo đường type 1 hoặc 2, bạn không nên theo chế độ ăn keto, trừ khi có sự đồng ý và giám sát của bác sỹ. Bởi vì, với những người bị bệnh đái tháo đường, ketosis có thể gây ra tình trạng nguy hiểm gọi là nhiễm độc ketoacidosis.

Điều này xảy ra khi cơ thể tích trữ quá nhiều ceton - các acid được tạo ra như một sản phẩm phụ của việc đốt cháy chất béo - và máu trở nên quá chua, có thể làm tổn thương gan, thận và não. Tình trạng này không được điều trị có thể gây tử vong.

Ketoacidosis cũng có thể gặp ở những người không bị đái tháo đường, nhưng hiếm gặp. Các triệu chứng của nhiễm ceton gồm: Khô miệng, đi tiểu thường xuyên, buồn nôn, thở khó.

Tìm kiếm nhiều: kem kayoko, kayoko, my pham kayoko, kem tri nam kayoko